Przepisy dla biegaczy


Na co dzień staram się żyć i jeść zdrowo. Wierzę, że jesteśmy tym, co jemy. Jakiś czas temu po zrobieniu odpowiednich badań dowiedziałem się, że nie toleruję glutenu, laktozy i jajek, dlatego wszystko, co jem jest dokładnie przemyślane.  Często gotuję dla znajomych, rodziny. W związku z tym moje przepisy są dla każdego. Dania te nie są bardzo wymyśle, więc każdy może zrobić je samemu w domu. Chcę pokazać, że mimo kilku przeciwności da się jeść pysznie i zdrowo! Nie jestem ekspertem, a dietetyka to wyłącznie moja pasja. Ukończyłam kurs dietetyki sportowej i doradcy dietetycznego, aby rozszerzać swoją wiedzę na temat dietetyki. Staram się uważać na składniki oraz jakość produktów bezglutenowych.  Czasami, jednak daje się skusić na kawałek czekolady. Jeśli jesteście ciekawi co jem? Zapraszam do czytania oraz gotowania.

Trening w upalne dni

Kocham lato, wysokie temperatury i słoneczko. Bieganie o tej porze roku jednym sprawia przyjemność, a drudzy gotują się na samą myśl. Niestety często zdarza się tak, że żar lejący się z nieba, duchota czy rażące promienie nie tylko przeszkadzają w osiągnięciu wymarzonego wyniku, ale bywają niebezpieczne dla zdrowia. Jak zatem radzić sobie z wysoką temperaturą? Co pić, żeby się nie odwodnić? Jak wygląda trening w upalne dni?

Continue reading
Czytaj dalej...
Kleszcze – postrach biegaczy!

Sezon na kleszcze uważam za rozpoczęty! Już sama musiałam usunąć kilka tych małych paskud po treningu w parku czy lesie. Z tymi niewielkimi gagatkami nie ma żartów. Potrafią wyczuć ofiarę z kilkuset metrów i niezauważenie skoczyć na nią. Choroby wywoływane przez kleszcze są groźne, a ich objawy często przypominają grypę lub treningowe zmęczenie. Jak rozpoznać objawy boreliozy? Kiedy zgłosić się do lekarza? W jaki sposób chronić ciało przed atakiem kleszczy?

Continue reading
Czytaj dalej...
Gnocchi z serem mozzarella w sosie pomidorowym

Lubicie włoskie jedzenie? Ja nie wyobrażam sobie życia bez niego! Jestem totalną fanką wszelkiego rodzaju makaronów, serów i wina. Od pobytu w Rzymie minęła już chwila czasu, ale moje serce nadal tam zostało. Dlatego dziś przedstawiam szybki sposób na sprowadzenie pięknej Italii do własnej kuchni – Gnocchi z serem mozzarella w sosie pomidorowym we własnej interpretacji, bo z dodatkiem kiełbaski. To prosty przepis, który idealnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny lub kiedy znajomych przyjdą z nieoczekiwaną wizytą.

Continue reading
Czytaj dalej...
5km na DOZ Maratonie Łódzkim

W biegach towarzyszących, podczas DOZ Maratonu Łódzkiego zdarzyło mi się biec już kilka razy. Zawsze to bardzo stresujące, bo jest to dla mnie pierwszy start w sezonie. W tym roku ku zaskoczeniu wszystkich, organizatorzy  nie tylko podzielili zawody na dwa dni, ale i zmienili dystans. Na początku nie byłam zadowolona, że zamiast 10 km, zapisują się na 5 km, ale w ostateczności okazało się to idealnym rozwiązaniem!

Continue reading
Czytaj dalej...