Przepisy dla biegaczy


Na co dzień staram się żyć i jeść zdrowo. Wierzę, że jesteśmy tym, co jemy. Jakiś czas temu po zrobieniu odpowiednich badań dowiedziałem się, że nie toleruję glutenu, laktozy i jajek, dlatego wszystko, co jem jest dokładnie przemyślane.  Często gotuję dla znajomych, rodziny. W związku z tym moje przepisy są dla każdego. Dania te nie są bardzo wymyśle, więc każdy może zrobić je samemu w domu. Chcę pokazać, że mimo kilku przeciwności da się jeść pysznie i zdrowo! Nie jestem ekspertem, a dietetyka to wyłącznie moja pasja. Ukończyłam kurs dietetyki sportowej i doradcy dietetycznego, aby rozszerzać swoją wiedzę na temat dietetyki. Staram się uważać na składniki oraz jakość produktów bezglutenowych.  Czasami, jednak daje się skusić na kawałek czekolady. Jeśli jesteście ciekawi co jem? Zapraszam do czytania oraz gotowania.

Ach ta kasza!

Kasza to ostatnio bardzo gorący temat. Wszyscy przerzucają się „na kasze”. Warto przejrzeć się tej kolejnej modzie. Czy to do końca moda? Czy każdy trend jest zły i przemijający? Kasza (w różnych wariantach) towarzyszy nam już od neolitu! Goszczą na naszych stołach od czasów kiedy nie było osoby, która nie jadła białego chleba i teraz, gdy wszyscy jak ognia boją się glutenu. Spokojnie! Dla tych nieszczęśników również istnieją pyszne ziarna.

Continue reading
Czytaj dalej...
Kasza jaglana na śniadanie.

Śniadanie to bardzo ważna część dnia. Każdy powinien je jeść, żeby mieć siłę od początku dnia. Ja nie wyobrażam sobie wyjść z domu bez śniadania. To co zjemy rano ma wpływ na nas, aż do wieczora. Dla każdego „dobry posiłek” oznacza coś zupełnie innego. Ja nie wierzę w słodkie płatki, ciastka czy nutelle z chlebem  (tego połączenie totalnie nie ogarniam). Śniadanie powinno być pożywne, zdrowe i bogate w składniki odżywcze.

Continue reading
Czytaj dalej...
Biegacze! Podnosimy odporość

Kilka dni temu nadeszła kalendarzowa, nie tylko, jesień. To ciężki czas dla każdej aktywnej osoby. Osobiście lubię jesień i zimę pod względem biegowym. Łatwiej wtedy mi się biega, chociaż czasami zamraża się twarz, jak po botoxie 🙂 To też czas na wspomnienia i sentymenty, ponieważ swoją przygodę z bieganiem zaczęłam właśnie o tej porze roku.

Continue reading
Czytaj dalej...